“İSKENDER Efendi”nin üç erkek çocuğundan biri olan “CEVAT İSKENDEROĞLU” büyük ağabeyi Nurettin İskenderoğlu ile birlikte 1930'lu yılların başında, “BURSA” Kayhan'da babaları “İSKENDER Efendi”’nin ilk açtığı “İSKENDER®” dükkanından Atatürk Caddesi'ne, yani bugünkü Tayyare Kültür Merkezi yanındaki köşeye, yeni dükkânlarına geçerler. İki kardeş, babaları “İSKENDER Efendi”’nin koyu ahşap dükkânından farklı olarak, bu yeni dükkânı mavi ve beyaz renklerinde boyatırlar ve meşhur “KÖŞE MAVİ DÜKKÂN”nın hikayesi bu şekilde başlar. 1967 yılında vefat eden Nurettin Bey’den sonra “CEVAT İSKENDEROĞLU” tek başına dükkanın yönetimini devralır ve yetmiş yıldan fazla bir süre “İSKENDER®” markasını bugünlere kadar özenle taşır. “İSKENDER Efendi”nin başlattığı “İSKENDER®”in bu lezzet hikayesi 3 kuşaktır reçetesine sadık kalınarak, aynı ilk gün ki özgünlük, misafirperverlik ve kalite anlayışıyla ailenin yeni kuşak fertleri tarafından günümüze kadar daha bir çok nesil devam edecek şekilde taşınmıştır
CEVAT İSKENDEROĞLU® TESCİLLİ BİR HİZMET MARKASIDIR.
“İSKENDER®”in günümüzde bu dükkânın şubeleri izlenimi veren benzer renk ve donanımda
faaliyette bulunan diğer işletmeler ile herhangi bir ticari ilişkisi bulunmamaktadır.
Bu restoran tek ve orijinal olarak hizmet vermeye devam etmektedir.
“Cevat İSKENDEROĞLU, müşterisi ile özdeşleşmiş ve mavi dükkanda yetmiş yıldan fazla bizzat çalışmıştır. ”
"Döner ocağında çalıştığı saatlerde döner kesişini seyredenlere döner tattırması ve onlarla sohbeti bugün de tüm müşterileri tarafından dilden dile anlatılmaya devam etmektedir."
