Yıl 1867. Et pişirme ustası bir aileden gelen “İSKENDER Efendi”, uzmanlığıyla girişimci ruhunu bir araya getirerek eti öncelikle sinir ve kemiklerinden ayırır, dikey bir çubuğa kat kat yerleştirir ve dik olarak tasarladığı mangalın önünde yeni bir lezzet harmanı ve pişirme yöntemi ortaya çıkarır.
Cevat İskenderoğlu’nun varisleri olarak; lezzet kültürümüzün önemli mihenk taşlarından döner kebabı ilk günkü reçetesi ve etik kurumsal kültürümüzün değerleri ışığında ürünlerimizi müşterimize sunmaya devam ediyoruz.
Kurumsal Değerlerimiz ;
Yönetimimiz ve tüm çalışanlarımız, kurumsal kalite ve gıda güvenliği kültürünün oluşturulması, iş süreçlerimizin sürdürülebilirliği ile ürün güvenliğinden sorumludur.
Kebapçı İskender; Uygulanmakta olan yönetim sistemi standartları ve yasal mevzuata uyum ile müşterilerimizin memnuniyet düzeyinin sürdürülebilirliği için faaliyetlerimizi iş ortaklarımız ve tedarikçilerimiz ile karşılıklı faydaya dayalı ilişkiler kapsamında geliştirmeyi taahhüt ederiz.
Kebapçı İskender; Kalite ve gıda güvenliği faaliyetlerini bilimsel verilere dayalı, önleyici yaklaşım, açık iletişim, takım çalışmaları ve denetimlerle tüm organizasyonunda mükemmel olarak yürütmeyi hedefleriz.
Genel Müdür / İskender İskenderoğlu
